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八項規定 改變中國

十九大報告指出,全面從嚴治黨永遠在路上。一個政黨,一個政權,其前途命運取決于人心向背。人民群眾反對什么、痛恨什么,我們就要堅決防范和糾正什么。(來源:12月8日,新華社) 十八大以來,黨中央堅定不移全面從嚴治黨,全黨理想信念更加堅定、黨性更加堅強,黨和國家的各項事業發展有了更加堅強政治保證。但黨面臨執政環境的復雜性和復雜性,黨內的思想、組織和作風不純等突出問題。實踐證明,管黨治黨,關系黨國家民族前途命運,必須下更大決心、勇氣、氣力抓緊抓好。 5年前,《八項規定》出臺,全面從嚴治黨由此“破題”,開啟了一場正風肅紀、激濁揚清、刷新吏治的作風之變。5年后,當初僅僅600余字之規定,卻扭轉著時代風氣的深刻變化,使黨風政風煥然一新;而今,它仍具有強大的威懾力,依然是全面從嚴治黨的重要手段,只憑這一點,它已遠超當初許眾人預期;而且,當時認為公款吃喝等中國官場的“老大難”問題,竟然出現如此顯著改善。 作風建設,成績斐然。5年來,黨中央以身作則,率先垂范,身體力行,把八項規定作為作風建設切入點,把全面從嚴治黨為突破口,緊盯重要節點,從件件具體問題抓起,堅決杜絕“節日腐敗”。截至今年10月,全國累查處超19.32萬起,處理超26.3人,黨政紀處分超14.5萬人,真是累累碩果,成績卓著,體現了黨中央全面從嚴治黨和狠抓作風建設的堅定決心與毅力。 這5年來,具體到各地,也都交出了作風建設滿意“答卷”。一開始就堅持問題導向,從具體的、細小的問題抓,從月餅、粽子等“小事小節”入手,狠剎“四風”。截至今年10月,全國查處違規公款吃喝等三類突出問題共超4.55起。其中,在2013和2014年占68.6%;2015年占17.1%;2016年占10.8%;2017年僅占3.5%。顯然看出,違紀存量和增量在大幅度減少,這更足以證明:八項規定,改變中國。 作風建設永遠在路上。創新監督手段,充分利用互聯網、新媒體和新技術,大大拓寬監督渠道,相信群眾,依靠群眾,形成群眾監督的濃厚氛圍;“八項規定”修改實施細則,著重對改進調查研究等方面內容,作了全面規范、細化和完善;中紀委推出八項規定精神“表情包”接地氣,換新天。十八大以來,中央十二輪巡視和各級巡視巡察均把作為重要監督內容和監督手段逐漸固化為制度,構筑成反腐“天羅地網”,讓隱變“四風”無處藏身。 八項規定,改變中國。只有將八項規定深入人心,徹底轉變工作作風,提高干部效率,把好方針政策落到實處,才能不斷推動黨的事業前進,得到群眾的擁護,中國的明天才會希望。才能讓百姓感受到了實實在在的變化,不斷深入人心,人民滿意,世界關注,“八項規定”精神牢牢扎根中國大地,讓中國政治生態煥然一新。

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這兩座日本城市正在競爭“餃子之都”

日期: 2020-01-22 09:15:21    來源: 觀察者網   
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(文/觀察者網 霍思銘)

“無論是煎、炸還是煮,簡陋的日式餃子(gyoza)在日本飽受推崇,但在宇都宮尤其如此。”

《英國》衛報12月23日報道,日本宇都宮市和濱松市長期爭奪餃子之都的桂冠。由于去年濱松市的居民每個人吃的餃子比宇都宮市多,宇都宮市希望在明年總務省發布年度消費習慣報告時,能夠奪回餃子之都的桂冠。

位于東京的宇都宮市圍繞著餃子建立了一整個旅游產業,每年吸引900萬游客來品嘗餃子。宇都宮市的餃子原料主要是面粉和韭菜,還有青菜、白菜和豬肉等配料。

Minmin餐廳的日式餃子 圖片來源:《衛報

宇都宮市餃子協會的秘書長鈴木明浩表示:“餃子制作簡單、營養豐富,而且沒有什么難獲得的食材。”這個協會的成員包括了96家餐廳,而宇都宮市共有200多家餃子餐廳。

上世紀50年代,第一家餃子餐廳在宇都宮市開業,如今這家叫“Minmin”的餃子店已經是當地最有名的了。他們制作的餃子中放了一點韭菜和很多的卷心菜。每天這家餐館要生產多達13萬個餃子。他們甚至還有一種由醬油、芝麻油等組合而成的秘密蘸料。

餐館經理表示,他每天都吃餃子,還把餃子和其他東西搭配著吃,他說之所以在餃子中不加很多韭菜,是因為韭菜只是用來提鮮。他還建議在吃日式餃子的時候蘸一點點醬油,這樣就不會蓋過其他配料的味道。

當地激增的餃子消費導致許多新餐館都希望在其中分一杯羹。然而,這場“餃子狂歡”并沒有引起其他地方的注意,直到宇都宮市的餃子在1993年被電視臺報道,吸引了大量游客。

餃子協會秘書長鈴木和“餃子像” 圖片來源:《衛報》

當地政府、企業和媒體抓住機會重振了旅游業。1994年,一座“餃子像”在當地火車站外揭幕。去年當地還舉行了第一次餃子節,兩天就吸引了17萬人前來參加。

餃子協會的秘書長鈴木稱,餃子最棒的一點就是老少皆宜,此外可以作為正餐也可以當成喝酒時的小吃。此外,日式餃子的餡料品種已經發展到芝士、水果和甜豆,鈴木表示,一些來宇都宮的外國游客更喜歡豆腐和大豆餡的素食餃子。

然而,在去年的調查中,濱松市的每個家庭平均花3501日元在超市購買速凍餃子,高于宇都宮市的3241日元。宇都宮市曾從1996年起連續15年位居該榜榜首,但在過去的一段時間里,“餃子之都”這一頭銜一直在這兩座城市間輪換。

還有幾周,總務省的調查報告就將發布。鈴木表示,報告只涵蓋了從超市買的餃子:“如果算上在餐館里吃的,我敢肯定宇都宮市每年都會名列榜首。”

本文系觀察者網獨家稿件,未經授權,不得轉載。

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